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Weingut Bibo Runge - Rheingau

Das Weingut Bibo Runge bietet nicht nur ausgezeichnete und klassische Weine aus dem Rheingau (4/5 Sterne im Eichelmann 2024), sondern zudem noch sehr preisgünstige. Darüber hinaus sind die alkoholfreien Weine des Rheingauer Vorzeigebetriebs ebenso faszinierend wie seine Historie der Hallgartener Demokratiebewegung im Winzerhaus mit der Paulskirche seit 1848. Nicht nur der klare Testsieger Deserteur Sparkling Riesling im Tasting alkoholfreie Weine im SZ-Magazin der Süddeutschen Zeitung, sondern vor allem der furiose Testsieger Deserteur Sparkling Rosé mit singulären 94 Punkten vom renommierten Chefredakteur Ulrich Sautter im Falstaff-Tasting alkoholfreie Weine: "Ein pastelliger Lachston in der Farbe. Der Duft deutet einen feingliedrigen, frischen, recht elegant beerigen Pinotduft an. Der Gaumen beginnt mit feinem Mousseux, entfaltet sich dann saftig mit eher zurückhaltender Säure und einem passend trockenen Geschmackseindruck. Wirkliche Delikatesse! 94." Ulrich Sautter im Falstaff. "Wein ist ein Naturprodukt und die Frage, wie viel Natur in einem guten Wein stecken sollte, muss jeder Winzer selbst beantworten. Wir fragen uns zu jedem Jahrgang: „Was braucht ein guter Wein?“ Und kommen stets zur gleichen Antwort: „Guter Wein braucht Zeit.“ Ein Grund dafür, warum wir Unterstützer von Slow Food sind. Dazu gehört für uns unabdingbar die Handlese, damit nur die besten Trauben in unsere Weine gelangen. Mit sehr langen Maischezeiten holen wir alles aus diesen Trauben heraus und pressen die Maische anschließend sanft und schonend in der Korbpresse bzw. Champagnerpresse. Jeden unserer Weine vergären wir mit natürlichen Hefen, um sie möglichst naturbelassen im Holz auszubauen. Die Kombination von selektiver Handlese, der schonenden Pressung und dem langsamen Ausbau im Holzfass sind bei uns das Fundament für beste Qualität. So entstehen aromaintensive Weine, denen man die Zeit gelassen hat, sich selbst zu entwickeln. Für BIBO RUNGE führt der Weg zu einem guten Wein über die Entdeckung von Langsamkeit und Geduld – mit der Natur, mit unseren Weinen, für einen ganz besonderen Genuss. Deshalb ist auch Nachhaltigkeit für uns eine Herzensangelegenheit, nicht nur als Winzer. Seit 2021 sind wir zertifiziertes Mitglied bei FAIR’N GREEN, dem Nachhaltigkeitssiegel in der Weinbranche. FAIR’N GREEN unterstützt uns bei der weiteren nachhaltigen Entwicklung unseres Weingutes unter Berücksichtigung von ökologischen und sozialen Aspekten. Schon heute zählen wir zu den Weingütern mit dem geringsten CO2 Fußabdruck." Weingut Bibo Runge. Da wir als autorisierter Handelspartner alle unsere Weine direkt vom Weingut Bibo Runge beziehen, können wir Ihnen auch die beste Qualität garantieren. Und dies zu denselben Preisen wie ab Weingut vor Ort.

Weingut Bibo Runge - Deserteur Riesling alkoholfrei

Weißwein 0.50 %

Ohne das Wissen um die Alkoholfreiheit ist diese m. E. auch nicht oder kaum zu erschmecken, denn der Deserteur Riesling riecht und schmeckt wie ein klassischer Rheingau-Riesling von bester Qualität: frisch, fokussiert, elegant, sowohl mineralisch als auch intensiv fruchtig mit einem schönen Finale, harmonisch und ausgewogen. Aromen von grünem Apfel, Birne sowie weißen und gelben Früchten, geschmacklich trocken, aber keineswegs karg, sondern charmant mit einer feinen Frucht; alles da und dort, wo es für anspruchsvolle Weingenießer auch sein sollte.



€ 10.50

Weingut Bibo Runge - Pinot Rosé 2022

Roséwein 12.00 %



€ 10.80

Weingut Bibo Runge - Jongleur Riesling halbtrocken Ortswein 2022

Weißwein 11.50 %



€ 12.00

Weingut Bibo Runge - Kleiner Revoluzzer Riesling trocken Ortswein 2022

Weißwein 12.00 %

Dieser klassische Rheingau-Riesling erscheint frisch und intensiv fruchtig mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Pfirsich. Die intensive Frucht ist aber nicht breit, sondern mit einer guten Struktur und schönen Balance zwischen frisch-mineralisch und vollfruchtig mit einem attraktiven Gaumengefühl und einem fruchtig-saftigen Finale, das aber immer belebend bleibt. Die extraktreiche Frucht im mittleren bis vollen Körper wird gestützt von einer reifen und feinen Säure, die auch für das harmonische Gleichgewicht sorgt. Diesem Wein eignet schon ein Drive und eine gewisse Fulminanz - eher weniger geeignet für die stiff upper lip.



€ 12.50

Weingut Bibo Runge - Jongleur Riesling halbtrocken Ortswein 2021

Weißwein 12.00 %



€ 12.50

Weingut Bibo Runge - Deserteur Sparkling Riesling alkoholfrei

Weißwein 0.50 %

Testsieger im Tasting alkoholfreie Weine im SZ-Magazin der Süddeutschen Zeitung



€ 12.80

Weingut Bibo Runge - Deserteur Sparkling Rosé alkoholfrei

Roséwein 0.50 %

Testsieger mit singulären 94 Punkten vom Chefredakteur im Falstaff-Tasting alkoholfreie Weine: "Ein pastelliger Lachston in der Farbe. Der Duft deutet einen feingliedrigen, frischen, recht elegant beerigen Pinotduft an. Der Gaumen beginnt mit feinem Mousseux, entfaltet sich dann saftig mit eher zurückhaltender Säure und einem passend trockenen Geschmackseindruck. Wirkliche Delikatesse! 94." Ulrich Sautter im Falstaff



€ 12.80

Weingut Bibo Runge - Riesling Spätlese Hallgartener Jungfer 2016

Weißwein 9.50 %



€ 15.00

Weingut Bibo Runge - Riesling Spätlese Oistricher Lenchen 2018

Weißwein 9.50 %



€ 15.00

Weingut Bibo Runge - Provokateur Riesling Sekt brut

Schaumwein 12.50 %



€ 15.80

Weingut Bibo Runge - Romantiker Riesling trocken Hallgartener Hendelberg 2021

Weißwein 12.50 %



€ 16.50

Weingut Bibo Runge - Hargadun Riesling trocken Hallgartener Würzgarten 2022

Weißwein 12.50 %



€ 16.50

Weingut Bibo Runge - Romantiker Riesling trocken Hallgartener Hendelberg 2022

Weißwein 12.00 %



€ 16.50

Weingut Bibo Runge - Pinot Noir M Hallgartener Frühernberg 2021

Rotwein 13.50 %



€ 18.00

Weingut Bibo Runge - Riesling Sekt brut 2013

Schaumwein 12.50 %



€ 18.50

Weingut Bibo Runge - Achtzehn48 Riesling trocken Hallgartener Schönhell Große Lage 2021

Weißwein 13.00 %



€ 19.50

Weingut Bibo Runge - Achtzehn48 Riesling trocken Hallgartener Schönhell Große Lage 2022

Weißwein 12.00 %



€ 19.50

Weingut Bibo Runge - Revoluzzer Riesling trocken RGG Hallgartener Jungfer Großes Gewächs 2020

Weißwein 13.00 %



€ 26.50

Weingut Bibo Runge - Revoluzzer Riesling trocken RGG Hallgartener Jungfer Großes Gewächs 2021

Weißwein 13.00 %



€ 26.50

Weingut Bibo Runge - Crémant Rheingau Pinot Noir brut

Schaumwein 12.50 %



€ 29.00

Weingut Bibo Runge - Crémant Rheingau Riesling brut

Schaumwein 12.50 %



€ 29.00

Weingut Bibo Runge - Riesling Auslese Hallgartener Jungfer 2018

Weißwein 10.00 %



€ 30.00

Weingut Bibo Runge - Provokateur Riesling Sekt brut 1,5 Liter Magnum

Schaumwein 12.50 %

Der Provokateur Riesling Sekt brut in der 1,5 Liter Magnum: mehr als doppelt so gut.



€ 38.00

Weingut Bibo Runge - Revoluzzer Pinot Noir Hallgartener Frühernberg 2018

Rotwein 14.00 %



€ 45.50

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