"Machen. Ausschließlich handgelesene Trauben aus unserer höchsten und steilsten Lage. 24 Stunden Geschmacksextraktion, sanftes Pressen in der französischen Korbpresse , 12 Monate im Eichenfass spontan vergoren und gereift. Geschichte. Der Romantiker Hoffmann von Fallersleben war Teil des Hallgartener Kreises, der vor 180 Jahren in unserem romantischen Gartenhaus tagte. Heute können Sie dort unsere Weine genießen. Speisen. Passt sehr gut zu cremigen Suppen, Pastagerichten, Spargel sowie Geflügel und Fisch." Weingut Bibo Runge Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Deutschland