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Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheimer Altenburg P.C. Riesling trocken VDP.Erste Lage 2017

Weißwein 13.00 %

Altenburg ist die kühlste und steilste Lage mit einer dominanten Frische und Mineralität sowie einer reifen Säure und exotischen Frucht. Dem Wein eignet eine schöne Struktur, edel, elegant, vornehm. Schon der Jahrgang 2014 erhielt 94 Punkte bei Robert Parker.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheimer Altenburg P.C. Riesling trocken VDP.Erste Lage 2017

0.75 Liter

€ 26,00

€ 34,67/Liter

inkl. Mwst

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"2017 Wachenheimer Altenburg P.C. Lage 1,22 ha große Wachenheimer Toplage, deren Ursprung bis ins hohe Mittelalter zurückgeht (130-150 m über NN). Die kühlste Lage des Weingutes. Unser Anteil beträgt 0,4 ha. Die östliche Hangneigung und die unmittelbare Lage am Waldrand bewirken eine optimale Sonneneinstrahlung bis in den Nachmittag und eine frühere Beschattung als in allen anderen Lagen. Klassifikation Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet den Abschluss der Qualitätspyramide. Jahrgang Ein fast mediterranes Jahr: Der recht milde Winter ging nach einem sehr feuchten Januar und Februar in einen sehr warmen März über. Bei ausreichend Wasser erfolgte der Austrieb bereits in der zweiten Märzhälfte. Somit war hier bereits der Grundstein für einen frühen Lesebeginn gelegt. Nach Abschluss der Blüte und zu Beginn des Beerenwachstums setzte allerdings eine große Trockenheit ein, die über die gesamte Zeit des Beerenwachstums anhielt. Der sehr warme Sommer brachte bereits Ende August die ersten Trauben zur Reife, die Hauptlese begann schon Anfang September und war bereits am 22. September abgeschlossen, so früh wie nie zuvor. Die Weine zeigen sich körperreich, sehr gut strukturiert und zugänglich. Wir rechnen aufgrund der optimalen Traubenreife mit sehr lagerfähigen Weinen. Lese Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2017, anschließend schonende Kelterung. Biodynamie Seit dem Jahr 2005 bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch-dynamisch. Vinifikation Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August 2018. Charakteristik Die für die Altenburg typische elegante Cremigkeit sorgt zusammen mit einer frischen Mineralität für eine sehr ausgewogene Struktur und perfektes Trinkvergnügen. Ein Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit. Empfehlung 14°C Trinktemperatur Analyse Alkohol: 13,0 % vol Restzucker: 0,9 g/l Gesamtsäure: 6,9 g/l Enthält Sulfite Dieser Wein ist auch als Magnumflasche (1,5l) erhältlich. Wir erklären, dass unsere Weine und Sekte keine weiteren kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten als Sulfite und bestätigen, dass die Allergenbezeichnung auf den Etiketten vollständig in deutscher Sprache erfolgt. Unsere Weine und Sekte ab dem Jahrgang 2008 werden aus bio-dynamisch erzeugten Trauben hergestellt. Die Jahrgänge zwischen 2005 und 2008 stammen aus der bio-dynamischen Umstellungsphase. Alle Jahrgänge vor 2005 gelten als konventionell erzeugt ( DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft )." Weingut Dr. Bürklin-Wolf "From a steeper and cooler, east-facing and late ripening vineyard next to the forest, the 2014 Wachenheimer Altenburg Riesling Trocken PC shows a great intensity but also coolish purity on the nose; lemon flavors intermix with chalky sandstone flavors. The great elegance and coolish nature from the nose is reflected on the palate, which is enormously piquant and straight, revealing a stimulating salinity that we normally know from limestone soils; this rejuvenates the power and complexity of this wine, which needs another five years to open up. It should still be fascinating in 20 years. There is so much power and finesse here, so much stimulating salinity – this is simply great Riesling, though not necessarily what you might expect from a Pfalz Riesling. The 2014 is one of the best series I have tasted at this biodynamic domaine for a very long time. Probably I have never tasted a similar worthy Riesling portfolio here. All the wines are worth seeking out. If I must name my favorite dry Estate Riesling of 2014, the Bürklin-Wolf's has the greatest chance to be the one. All the wines are lovely, precise, fresh and so expressive and at the same time -- perfectly balanced and moderate in alcohol. You shouldn't miss the 2014 Bürklin-Wolf Rieslings. 94 PP" Robert Parker über den Jahrgang 2014 Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Deutschland

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstraße 4 67157 Wachenheim
© Weinkosmos Dr. Michael Diener, Feldstraße 25, 66132 Saarbrücken. Preise in € inkl. der gesetzlichen MwSt.. Satzfehler und Irrtümer vorbehalten. Lieferung solange Vorrat reicht. Telefon 06 81-9 89 28 36 Email: info at weinkosmos.de