Rotwein 13.00 %
Natalie Lumpp hat schon den Jahrgang 2002 zum 'Wein des Monats' gekürt. Und das Beste daran: die Weine der Domaine de Villaine reifen so ausgezeichnet wie diejenigen der Domaine de la Romanée-Conti. Maximal 3 Flaschen
Artikel bestellen 1
Domaine de Villaine - Burgund
Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise 'La Digoine' 2017
Art.Nr. 316
0.75 Liter
€ 28.90
€ 38.53/Liter
inkl MwSt 19 %
Versand € 6.50
Versandkosten...

Am Anfang dominieren intensive Aromen von roten und blauen Früchten Geruch und Geschmack. Mit der Zeit gesellen sich ebenso schwarze Früchte, Veilchen und Rosen wie dezente Wald- und Raucharomen dazu. Insgesamt ein edles und generöses Aroma, wie es an der Côte Chalonnaise nahezu nie und in den Grand Cru-Lagen selten anzutreffen ist. Stilistisch ist 'La Digoine' mit Chambolle-Musigny, Volnay und Romanée-St-Vivant verwandt.

Dazu eine samtene und trotzdem feine Frucht, die von seidigen Tanninen unterstützt wird. Vom Ansatz bis zum langen Abgang eine schöne Harmonie in Konzentration, Finesse und Feinheit.

Zudem ist dieser edle Wein vielseitig zum Essen einsetzbar und auch schön mit vielen Käsesorten zu vermählen.

'La Digoine' verhält sich zu 'Les Montots' wie Chambolle-Musigny zu Vosne-Romanée oder wie Romanée Saint-Vivant zu Richebourg. Wie auch immer: einen gereiften 'La Digoine' verwechseln auch ausgewiesene Burgund-Kenner bei Blindverkostungen nur zu gerne mit einem Romanée Saint-Vivant: Ein kürzlich blind verkosteter 'La Digoine' aus dem Jahre 1988 war trotz seiner 20 Jahre noch in allerbester Verfassung und schmeckte den anwesenden Pinot-Noir-Experten so gut, dass sie ihn alle im mittleren 90-Punkte-Bereich ansiedelten ('Großes Kino', 'unglaublich feiner Wein', 'hinreißende Aromen' etc.) und nicht glauben wollten, dass es kein erstklassiger Grand Cru ist. Wenn ich die Flasche nicht direkt von Aubert de Villaine bekommen und eigenhändig geöffnet hätte, würde ich es auch nicht glauben.

Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Frankreich

Alle Produkte der Kategorie Domaine de Villaine - Burgund:
Domaine de Villaine - Bouzeron Aligoté 2016 1...
Domaine de Villaine - Bouzeron Aligoté 2017 198...
Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise 'Les Clous Aimé' 2017 2...
Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise 'La Fortune' 2017 287...
Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise 'La Digoine' 2017 316...

© Weinkosmos Dr. Michael Diener, Feldstraße 25, 66132 Saarbrücken; Preise in € inkl. der gesetzlichen MwSt.; Satzfehler und Irrtümer vorbehalten; Lieferung solange Vorrat reicht; Telefon 06 81-9 89 28 36, Telefax 06 81-9 89 28 37 Email: info at weinkosmos.de