"Rustikales terroir, sehr fein verarbeitet: Eher schlanker Bau, sehnig und saftig. Strukturierender Nerv. Spannungsvolle mineralische Härte im Hintergrund. Gutes Aromapotenzial: Mit Luftkontakt eine Andeutung von Trüffel und roten Beeren." schreibt der WEIN GOURMET im April/Mai 2007 über unseren "Les Montots" 2002. Schon ein "Les Montots" aus dem schwächeren Jahr 1991 beeindruckte 2008 nach 17 Jahren eine ausgewählte Runde von Pinot Noir-Kennern durch seine enorme Frische, Feinheit und Aromatik. Ein feiner Duft aus roten und schwarzen Früchten, Wald, Trüffel und feines Leder in vielschichtigen Ausprägungen. Im Gegensatz zu den meisten Mercureys ist dieser hier ein edler Wein mit großem Potenzial und samtenen bis seidigen Tanninen, die dem Wein eine ausgezeichnete Struktur und nachdrückliche Tiefe verleihen. Die so feine wie reife Frucht trägt den Wein harmonisch bis in sein langes Finale. Dabei beeindrucken die mundfüllenden Aromen. Im Vergleich zum "La Digoine" ist er im Duft zwar etwas weniger betörend, hat aber mehr Tiefe und auch mehr Potenzial für die zukünfige Entwicklung. Passt zudem sehr schön zu Wild, Geflügel, dunklem Fleisch, Pilz- und Nudelgerichten sowie zu vielen Käsesorten. "Les Montots" verhält sich zu "La Digoine" wie Vosne-Romanée zu Chambolle-Musigny oder wie La Tâche zu Romanée Saint-Vivant. Schon der Jahrgang 2003 erhielt 9 Punkte (von 10 möglichen) bei Bettane & Desseauve und ist sicherlich einer der besten Weinwerte in diesem Bereich. Im Jahrgang 2023 mit seinen geradezu paradigmatischen Pinot-Noir-Aromen von roten und blauen Früchten gepaart mit Minze und floralen Noten sowie dezenten Leder- und Waldaromen wird es auch wieder interessant werden, wie sich der direkte Vergleich zwischen diesem "Les Montots" und seinem größeren Bruder, dem "Échézeaux" der Domaine de la Romanée-Conti darstellen wird. Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Frankreich