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Weingut Van Volxem - Saar

Meine beiden Lieblingsweingüter an der Saar sind Egon Müller und Van Volxem (seit dem Jahrgang 2001), die beide in Wiltingen beheimatet sind, also dem Ort mit dem ebenso berühmten wie (aromatisch und stilistisch) faszinierenden Scharzhofberger. Im Gegensatz zu Egon Müller wird Van Volxem aber noch immer weit unter seinem tatsächlichen Wert gehandelt. Die Weine befinden sich auf hohem Niveau und werden von Jahr zu Jahr noch besser. Das geht nur mit viel Arbeit, Kompetenz und Liebe zum Wein. Da wir als autorisierter Handelspartner alle unsere Weine direkt vom Weingut Van Volxem beziehen, können wir Ihnen auch die beste Qualität garantieren. Und dies zu denselben Preisen wie ab Weingut vor Ort.

Weingut Van Volxem - VV Schiefer Riesling trocken 2023

Weißwein 12.00 %



€ 9.90

Weingut Van Volxem - VV Riesling feinherb VDP.Gutswein 2023

Weißwein 12.00 %

Fein, fruchtig, attraktiv, harmonisch. Einfach gut. "Ein Duft von reifem gelbem Pfirsich, Nekatarine sowie ein Hauch Orangeat. Am Gaumen saftig, zarte unaufdrinlgiche Süße, attraktive Bitternote und auch ein Hauch von nassem Stein. Herrlich erfrischend durch eine ideal eingebundene Säure. Bereits im Trinkfenster. 89-91." Ulrich Sautter im Falstaff über den Jahrgang 2022



€ 9.90

Weingut Van Volxem - Schiefer Riesling trocken VDP.Gutswein 2022

Weißwein 11.50 %

Ein trockener und eleganter Riesling mit feinen Aromen von Mineralien und weiß-gelben Früchten, die harmonisch vom Ansatz bis ins Finale reichen. Ein Wein von besonderem Charakter und Charme aus den (Großen) Lagen Herrenberger, Sonnenberg, Ritterpfad, Goldberg, Klosterberg, Rosenberg, Braunfels und Altenberg. Der Schiefer Riesling ist ein ebenso ausgezeichneter wie passender Begleiter zu vielen Gerichten.



€ 10.90

Weingut Van Volxem - VV Weißburgunder trocken 2023

Weißwein 12.50 %



€ 10.90

Weingut Van Volxem - VV Rosé trocken 2023

Roséwein 11.00 %

Dieser Rosé besteht zu 100 % aus Pinot Noir, ist selbstverständlich handgelesen und spontan vergoren mit feinem Duft und Geschmack, frisch und fruchtig mit einem langen und harmonischen Finale.



€ 12.90

Weingut Van Volxem - VV Cuvée trocken 2022

Weißwein 12.50 %



€ 12.90

Weingut Van Volxem - Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb VDP.Gutswein 2023

Weißwein 10.00 %

Eine volle Riesling-Frucht mit würzigen Aromen sorgen hier für ein hedonistisches Erlebnis der besonders geschmackvollen Art.



€ 13.90

Weingut Van Volxem - Saar Riesling trocken VDP.Gutswein 2023

Weißwein 12.00 %

Reichhaltige Aromen von Pfirsisch, Quitten, Zitrus und (Honig-)Melone mit klaren Mineraltönen in Duft und Geschmack lassen eine Tendenz zur aromatischen Opulenz erkennen. Mit seinen feinen Konturen wirkt dieser Wein jedoch nicht schwer, sondern intensiv und charismatisch. Das Finale ist lang und nachhaltig beeindruckend - vor allem, aber nicht nur in dieser Preisregion. Es fällt sicherlich jedem Weingenießer leicht, diesen Wein zu lieben. Der Saar Riesling stammt von älteren Reben (als der Schiefer Riesling) aus den (Großen) Lagen Herrenberger, Sonnenberg, Ritterpfad, Goldberg, Klosterberg, Rosenberg, Braunfels, Volz, Altenberg, Gottesfuß, Scharzhofberger und Pergentsknopp. "Authentisch und ein wenig wild im Duft. Schieferwürze, Zitronenzeste, Weinbergkräuter, grüner Apfel und Grapefruit. Am Gaumen auch Mandarinenschale bei guter innerer Spannung. Intensive Frucht und feine Phenolik werden von straffer Säure getragen. Präzise und puristisch. Kompliment. 90+." Ulrich Sautter im Falstaff über den Jahrgang 2022



€ 14.90

Weingut Van Volxem - Weißburgunder trocken 2023

Weißwein 12.50 %

Ein sehr guter Weißburgunder von der Saar aus den Lagen Goldberg, Ritterpfad und Klosterberg.



€ 14.90

Weingut Van Volxem - Ritterpfad Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig 2023

Weißwein 9.00 %



€ 15.90

Weingut Van Volxem - Ockfener Riesling feinherb VDP.Ortswein 2023

Weißwein 11.50 %



€ 16.90

Weingut Van Volxem - Wiltinger Riesling trocken VDP.Ortswein 2022

Weißwein 12.50 %

Unterhalb des Scharzhofbergs gelegen erleben Sie auch hier einen ausgezeichneten VDP.Große Lage-Riesling vom grauen Schiefer: Aromen gelber Früchte, dazu frisch gebackenes Brot, etwas Salz im Zusammenspiel mit exotisch-frischen und würzigen Aromen und einer nachhaltigen Frucht harmonisieren einen ebenso kompletten wie schönen Wein. Zudem ein ebenso guter wie charmanter Begleiter zu besonders feinen und nuancierten Gerichten.



€ 16.90

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig 2021

Weißwein 8.50 %



€ 17.90

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig 2023

Weißwein 8.00 %



€ 17.90

Weingut Van Volxem - Kanzemer Riesling VDP.Ortswein 2022

Weißwein 12.00 %



€ 17.90

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig 2022

Weißwein 8.50 %



€ 17.90

Weingut Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken VDP.Gutswein 2022

Weißwein 12.00 %

Aromen von Pfirsich, Zitrus, Aprikose, Birne, Bergamotte, Weißdorn, Rauch, Honig, Schiefermineralik und Minze mit einem vollfruchtigen Finale. Pure Intensität aus den (Großen) Lagen Klosterberg und Sonnenberg sowie Gottesfuß und Rosenberg. Dieser Riesling von bis zu 120 Jahre alten Reben zeigt naturgemäß mehr Nuancen und Tiefe als bspw. der Saar Riesling.



€ 19.90

Weingut Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken VDP.Gutswein 2023

Weißwein 12.00 %



€ 19.90

Weingut Van Volxem - Geisberg Riesling Kabinett VDP.Große Lage 2023

Weißwein 9.00 %

Der beeindruckende Geisberg mit einem furiosen Spiel von feiner Fruchtsüße und dezent salziger Mineralik mit intensivem und harmonischem Finale.



€ 21.00

Weingut Van Volxem - Sekt Tradition brut

Schaumwein 12.00 %

Der neue Sekt Van Volxems aus Pinot Noir und Chardonnay.



€ 22.00

Weingut Van Volxem - Riesling VDP.Sekt "1900 Brut"

Schaumwein 12.00 %

"Schaumwein des Jahres" Stuart Pigott in der FAS vom 1.12.2013. Besonders feine Perlage, dezent rauchige Mineralik, harmonische Frucht und ein intensiv erfrischendes Finale: das sind die herausragenden Merkmale dieses 1900 Brut aus dem Jahrgang 2011. Natürlich in der traditionellen Flaschengärung und im klassischen Champagnerverfahren erzeugt. Schon der Jahrgang 2009 erreichte 90+ Punkte bei Jean Fisch und David Rayer in Mosel Fine Wines. "Der 2007er Van Volxem brut 1900 läuft vielen Champagner den Rang ab ... aromatisches Bouquet, cremige Textur, Frische, Eleganz und tolle Länge (18/20)" Neue Züricher Zeitung vom 25.12.2011. Der Jahrgang 2016 ist noch besser.



€ 26.50

Weingut Van Volxem - Altenberg Riesling VDP.Große Lage Auslese feinfruchtig 0,375 Liter 2019

Weißwein 8.00 %

94 Punkte im Falstaff



€ 28.00

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Spätlese feinfruchtig 2023

Weißwein 9.00 %



€ 28.90

Weingut Van Volxem - Goldberg Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %

Intensiver Duft, im Mund würzig mit gelben Früchten und Substanz, feine und delikate Frucht. Große Lage auf rotem Schiefer.



€ 29.00

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2022

Weißwein 12.00 %

Ein voller Erfolg: beeindruckendes Spiel aus klarer Frucht und dezent salziger Mineralik.



€ 32.00

Weingut Van Volxem - Schonfels Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2020

Weißwein 12.00 %

Noch 2 Flaschen



€ 32.00

Weingut Van Volxem - Geisberg Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %

Maximal 3 Flaschen



€ 36.00

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 36.00

Weingut Van Volxem - Volz Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2022

Weißwein 12.00 %

Volz, im 19. Jahrhundert ein eigens klassifizierter Weinberg der höchsten Kategorie, ist heute die beste Parzelle des Wiltinger Braunfels und liegt direkt am Scharzhofberg angrenzend. Das kündigt sich auch in Duft und Geschmack an: die Tradition eines fulminanten Rieslings von weit über 60-jährigen Reben aus einer klassischen großen Saar-Lage. Maximal 6 Flaschen



€ 36.00

Weingut Van Volxem - Saar Riesling trocken VDP.Gutswein 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 36.30

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig Goldkapsel 2016

Weißwein 7.50 %

94 Punkte bei Robert Parker und "Der beste Kabinett des Jahrgangs 2016" im Vinum Weinguide 2018.



€ 38.00

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling VDP.Große Lage Kabinett feinfruchtig Goldkapsel 2018

Weißwein 7.50 %

95 Punkte im Falstaff



€ 38.00

Weingut Van Volxem - Windvogt trocken 2022

Weißwein 12.00 %

Ein beeindruckender Lagenwein mit aromatischer Tiefe aus 20 % Weißburgunder und 80 % Chardonnay, die in der besonders begünstigten Parzelle namens Windvogt im Wawerner Ritterpfad wachsen. Neben Schiefer findet sich hier auch Sand-, Kalk- und Vulkangestein. Diese Weinbergsparzelle wurde schon von den preußischen Steuerschätzern in den 1860er Jahren mit der höchsten Bewertung von 8/8 Punkten versehen.



€ 39.00

Weingut Van Volxem - Schonfels Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 39.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2018

Weißwein 12.00 %

Duft nach gelben Früchten, dezent rauchiger Schiefer-Mineralik, Salz- und Würzaromen. Besonders eleganter und intensiver Wein vom Ansatz bis ins Finale von (sehr) alten Reben auf grauem Schiefer. "Lagentypisch balsamisch-würzig, roter Apfel, reif und »warm« im Duft, aber dennoch auch gebündelt. Am Gaumen mit zwei Polen: einer getragenen Seidigkeit und einer pfeilgeraden, gut in den Körper integrierten Säure. Zuletzt durchdringend mineralisch. 95." Ulrich Sauuter im Falstaff. Maximal 3 Flaschen



€ 39.00

Weingut Van Volxem - Saarfeilser Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 39.00

Weingut Van Volxem - Volz Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 39.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2020

Weißwein 12.00 %



€ 42.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 45.00

Weingut Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken VDP.Gutswein 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 46.80

Weingut Van Volxem - Geisberg Riesling VDP.Große Lage Kabinett 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 10.00 %



€ 48.50

Weingut Van Volxem - Altenberg Riesling VDP.Große Lage Auslese feinfruchtig 0,75 Liter 2019

Weißwein 8.00 %

Die Altenberg Auslese 2019 in der "großen" 0,75-L Flasche. 94 Punkte im Falstaff



€ 49.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2021

Weißwein 12.00 %

Im Scharzhofberger 2021 ist auch der komplette Pergentsknopp 2021 enthalten. Noch 2 Flaschen



€ 49.00

Weingut Van Volxem - Gottesfuß Alte Reben Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %

Die gelungene Harmonie der Frucht und Mineralik sowie das Spiel der würzigen und exotischen Aromen in Verbindung mit dem intensiven Finale setzen Vergleiche mit den großen Weißweinen dieser Welt. Kein Wunder bei diesem Winzer, dieser Lage und den bis zu 135 Jahre alten (wurzelechten!) Reben auf rotem und grauem Schiefer.



€ 59.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2022

Weißwein 12.00 %

Edle und vielschichtige Aromen von Pfirsich, Zitrus, Bergamotte, Honig, Minze und weißen Blüten. Die Komplexität dieses Weines kommt im jungen Stadium vor allem im fulminanten Finale zum Tragen, dort weitet sich die Bühne, während im Ansatz die Frische und Mineralität dominiert und in der Mitte die Frucht und der elegante Schmelz. Fazit: Große Lage von herausragender Klasse auf blauem Schiefer.



€ 59.00

Weingut Van Volxem - Riesling VDP.Sekt "1900 Brut" 1,5 Liter Magnum

Schaumwein 12.00 %

Der Riesling Sekt "1900 brut" in der 1,5 Liter Magnum-Flasche.



€ 59.90

Weingut Van Volxem - Goldberg Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 65.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %



€ 65.00

Weingut Van Volxem - Bockstein Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 79.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger P Pergentsknopp Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2022

Weißwein 12.00 %

Mineralisch, fein und edel präsentiert sich der Pergentsknopp mit seinen besonders attraktiven Riesling-Düften gepaart mit Frische und Schiefer-Mineralik. Ein enorm langes Finale erinnert nachhaltig an einen tief beeindruckenden Wein von uralten Reben aus der oberen Steillage im Scharzhofberg auf blauem Schiefer. Maximal 6 Flaschen



€ 84.00

Weingut Van Volxem - Volz Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 85.00

Weingut Van Volxem - Schonfels Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 85.00

Weingut Van Volxem - Geisberg Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 85.00

Weingut Van Volxem - Saarfeilser Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 85.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Riesling Alte Reben VDP.Große Lage Beerenauslese AP Nr. 64 edelsüß 0,375 Liter 2018

Weißwein 7.00 %

98 Punkte im Falstaff und 96 Punkte bei Robert Parker



€ 89.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling VDP.Große Lage 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 97.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger P Pergentsknopp Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2023

Weißwein 12.00 %

Mineralisch, fein und edel präsentiert sich der Pergentsknopp mit seinen besonders attraktiven Riesling-Düften gepaart mit Frische und Schiefer-Mineralik. Ein enorm langes Finale erinnert nachhaltig an einen tief beeindruckenden Wein von uralten Reben aus der oberen Steillage im Scharzhofberg auf blauem Schiefer. Maximal 6 Flaschen



€ 99.00

Weingut Van Volxem - Gottesfuß Alte Reben Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 125.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 137.00

Weingut Van Volxem - Altenberg Riesling Alte Reben VDP.Große Lage Beerenauslese AP Nr. 71 edelsüß 0,375 Liter 2018

Weißwein 7.00 %

98 Punkte bei Robert Parker



€ 159.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling VDP.Große Lage BA Beerenauslese edelsüß 0,375 Liter 2011

Weißwein 7.00 %

Eine erstklassige Beerenauslese vom berühmtesten Weinberg der Welt für edelsüße Weine - ein großer Jahrgang sorgt für eine edelsüßes Meisterwerk. 98 Punkte bei Robert Parker. Maximal 3 Flaschen



€ 198.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger P Pergentsknopp VDP.Großes Gewächs 1,5 Liter Magnum 2023

Weißwein 12.00 %



€ 225.00

Weingut Van Volxem - Gottesfuß Riesling Alte Reben VDP.Große Lage TBA Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 Liter 2018

Weißwein 5.50 %



€ 299.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling VDP.Große Lage TBA Trockenbeerenauslese AP Nr. 74 edelsüß 0,375 Liter 2018

Weißwein 5.50 %

98 Punkte bei Robert Parker



€ 599.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling VDP.Große Lage TBA Trockenbeerenauslese AP Nr. 76 edelsüß 0,375 Liter 2018

Weißwein 5.50 %

99 Punkte bei Robert Parker



€ 799.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling VDP.Große Lage TBA Trockenbeerenauslese AP Nr. 31 edelsüß 0,375 Liter 2011

Weißwein 5.50 %

99 Punkte bei Robert Parker



€ 900.00

Weingut Van Volxem - Scharzhofberger Riesling VDP.Große Lage TBA Trockenbeerenauslese AP Nr. 32 edelsüß 0,375 Liter 2011

Weißwein 5.50 %

100 Punkte bei Robert Parker



€ 1400.00

"2008 Saar Riesling. Ich wage die kühne Behauptung: der beste Weißwein der Welt unter 10 Euro." Jens Priewe in Bon Gusto 6/2009
Vinum 11/2003: „Ein Traum: Der vermeintlich einfache Saar Riesling ... sensationell preiswert ... Chapeau.“ Schweizer Sonntagszeitung 3.10.2005: „Die Weine begeistern mit dramatischer Intensität, Dichte und einer cremigen, seidigen Textur." Stern 16/2005: „Der Rebenflüsterer … Van Volxem-Weine sind Handarbeit, Präzisionsarbeiten wie eine Leica, wie eine Glashütten-Uhr … große Weine mit eigenem Charakter, der launischen Natur abgerungen.“ Alles über Wein 4/2005: „Dichte, tiefgründige Rieslinge von seidiger Textur und einem lang anhaltenden, manchmal dramatischen Finish … man will immer mehr davon.“ Magazyn Wino Polski 5/2006: „ … findet in Deutschland sehr selten Weine mit einer so klaren Kennzeichnung des Terroirs … die Weine kennzeichnet eine geradezu unglaubliche Reinheit und ein perfekter mineralischer Charakter“ Kölner Rundschau 02.10.2006: „ … perfekte Speisebegleiter, auch jung fantastisch zu genießen.“ Deutschlands Weine 2006 (G. Eichelmann): „ … Van Volxem, das mit nur wenigen Jahrgängen schon zu den besten Weingütern an der Saar und in Deutschland zählt (4,5 von 5 Sternen)." Sonntag Aktuell 29.01.2007: „Der Handwerker … die Weine im Alkohol moderat, die Säure reif und unaufdringlich. Im Abgang sind diese ungewöhnlich ausbalancierten, filigranen, zugleich vielschichtigen Rieslinge sehr nachthaltig.“ Robert Parker’s Wine Advocate March/2006: „ … have triumphed in 2005 … low yields and absurdly labour-intensive viticultural approach. … Grand Cru Wines rated between 91 and 94/100” Süddeutsche Zeitung 05.11.2006: „Van Volxem an der Saar, das sich in kompromissloser Weise zu handwerklichen Verfahren bekennt … die Weine verfügen über ein außergewöhnliches Reifepotential.“ Spitzenweingüter Deutschlands 2007: „Van Volxem-Rieslinge stecken bis zum Kragen voll mit Aromen, komplexen Eindrücken wilder Hefen, betörender Mineralität, die die alten Stöcke in den letzten Tagen vor der späten Lese aus dem Schieferboden gesogen haben … und tiefer exotischer Frucht reifer kleiner Beeren.“ Berliner Tagesspiegel 18.11.2007: „ … mit traditionellen Methoden zurück an die Weltpitze." Der Kleine Johnson 2009: „ … in Vergessenheit geratene Spitzenlagen wieder auf Vordermann gebracht …die trockenen Weine sind hervorragend“ Stephen Tanzer (1/2008): „not only he admitted into the ranks of Germany"s elite producers (VDP) this year, he is winning the admiration of many … for his hedonistic, off-dry style of Riesling that works well with food. His dedication to the vineyards paid off in 2006. No one on the Mosel … has taken the classical-some would say old-fashioned-style of German Riesling to this level. Although in a completely different idiom, this estate may soon rival Egon Muller for the sheer quality of its wines.” 100 Meisterwerke des Weines (2008): " … ungewöhnlich körperreiche und zugleich feine und filigrane Weine von internationaler Qualität, die Weltruhm verdienen“ Handelsblatt 19.09.2008: „ … gelingen nach nur wenigen Jahren große Weine. … Weingut Van Volxem in Rekordzeit an die Spitze gebracht“ Vinum 9/2008: Aufnahme von Van Volxem in die Liste der 100 besten Weingüter Deutschlands. Jens Priewe Bon Gusto 6/09: „2008 Saar Riesling. Ich wage die kühne Behauptung: Der beste Weißwein der Welt unter 10 Euro.“ Gault Millau Weinguide 2010: „Ohne Zweifel sind die 2008er ein Meilenstein für Van Volxem. … Im vergangenen Jahr mit zwei Weine unter den besten zehn, diesmal gleich mit zwei Weinen an der Spitze“ WeinPlus (11/2011): "Auch heute ist die Zahl der herausragenden trockenen Rieslinge von der Mosel noch klein, aber es ist schon erstaunlich, welches Niveau die besten von ihnen inzwischen erreichen. Bereits im zweiten Jahr hintereinander stammen einige der feinsten Großen Gewächse des Landes aus diesem Gebiet. Hätte man 2009 noch den Jahrgang für die außergewöhliche Qualität der Weine verantwortlich machen können, wird spätestens jetzt deutlich, dass hier derzeit eine ganz neue Generation Weine entsteht, wie wir sie an der Mosel bislang kaum kannten, die uns in Zukunft jedoch vermutlich jedes Jahr begegnen dürfte – in steigender Zahl. ... Der überragende Wein stammt in diesem Jahr vom Weingut Van Volxem. ... Trotz seiner Konzentration verfügt der Scharzhofberger "Pergentsknopp" (96/100) über eine außergewöhnliche Spannung und Rasse und zugleich über ein filigranes Spiel, wie man es fast nur an der Saar findet. ... Sieht man sich die anderen Grossen Gewächse von Van Volxem an, die allesamt zur Spitze in Deutschland gehören, drängt sich der Schluss auf, dass das Potenzial der Saar für große trockene Rieslinge viel zu lange unerkannt geblieben ist." Falstaff: "Winzer des Jahres 2012" Stuart Pigott: "I really think that the 2012s are the best wines yet made at Van Volxem, not because they are the most concentrated, but because their balance between the fresh and ripe components of the wines, of their minerality and textural richness is nearly perfect." Jean Fisch & David Rayer in Mosel Fine Wines: "Roman Niewodniczanski is completely ecstatic about his 2015 vintage: “2015 was a great vintage in the Saar which I put on par with 1971, not because of the aromatics, but because of the finesse. The wines show no over-ripeness but are ripe and elegant. Except for the Wiltinger and the Schiefer Riesling, none of my Riesling wines went through any malolactic fermentation, which gives great raciness and finesse. We also forfeited on pre-fermentation cold soak as I don’t think this suits my wines. The great weather allowed us to harvest for over four weeks, from September 28 until October 29. This gave us the time also to make drastic selections for our “Grand Cru” wines, where Dominik and I made sure that no botrytized grape was left. Besides the aromatics, I want my wines to remain light in alcohol. Thanks to these selections, our “Grand Cru” wines were made from fruit not exceeding 94° Oechsle and have a moderate 12% of alcohol. These selections had also a beneficial side effect: Never before did I harvest so much botrytized fruit for some future dessert wines!” The Estate was able to produce its full portfolio of wines which will include some Auslese, BA and possible TBA, all of the latter will only be released at a future day. The portfolio even includes quite some firsts this year, starting with the launch of a Wawerner Ritterpfad Kabinett as well as an Ockfener Bockstein Spätlese. The Wiltinger Braunfels has been replaced by a “village” Wiltinger, made from the fruit of the Braunfels. The biggest news is that the Estate produced three GG this year, the Goldberg, the Scharzhofberger and the Volz. These existed already in the portfolio but were labelled as Grosse Lage as they did usually stop their fermentation above the legal levels for dry Riesling (and hence GG), which was not the case in 2015. The “Grand Cru” wines were bottled late as usual, in August. There is nothing left but to applaud Dominik Völk and Roman Niewodniczanski for their absolutely stunning collection of wines. The GGs and off-dry Grosse Lage wines are simply mind-bogglingly good, with the Altenberg Alte Reben, Scharzhofberger GG, Scharzhofberger P. and Gottesfuss Alte Reben among the most exciting dry and dry-tasting Riesling from the vintage, not just in the Mosel, but overall. These wines transcend the power of the vintage and retain great finesse. We feel that this strive for finesse that Roman explained above will set a new standards for the production of fine Riesling, even outside the Mosel. What a beautiful line-up of wines! One good news never comes alone. The two 2015er Weissburgunder bottlings are easily the best ever made here and lovers of this grape variety should plunge onto them. What a collection!" Jean Fisch & David Rayer in Mosel Fine Wines Magnum-Flaschen und andere Großformate können Sie auf Anfrage auch zu Weingutspreisen bestellen.
© Weinkosmos Dr. Michael Diener, Feldstraße 25, 66132 Saarbrücken. Preise in € inkl. der gesetzlichen MwSt.. Satzfehler und Irrtümer vorbehalten. Lieferung solange Vorrat reicht. Telefon 06 81-9 89 28 36 Email: info at weinkosmos.de