Rotwein 14.00 %

60 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 30 % Malbec ausgebaut in Amphoren aus Terracotta bilden den neuen Spitzenwein des Château. Die Farbe ist ein klassisch tiefdunkles Bordeaux-Rot, in der Nase schon deutlich eine frische, transparente mineralische Note. Schon dieser Eindruck zeigt keinen wuchtigen Kraftprotz, sondern vielmehr einen eleganten und harmonischen Wein mit feiner Aromatik, auch im Finale. Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Gewürzen, dezent Vanille, etwas Kakao. Dem Wein eignet erkennbar eine gewisse ozeanische Kühle im Sinne von gegensätzlicher südländischer Hitze. Da er auch kein Holz gesehen hat, ist er natürlich auch alles andere als ein amerikanisierter Bordeaux, im Gegenteil ganz klar in der klassischen Aromatik und Stilistik zu Hause. Demnach finden an diesem Wein auch Burgund- und Rhône-Liebhaber Gefallen.