Der Bourgogne Pinot Noir von Michel Lafarge wird nur auf einer Rebfläche von gerade mal 1,2 ha erzeugt wird, dafür aber in der für einen Bourgogne ausgezeichneten Lage "Les Petits Prés". Diese liegt in Volnay (direkt angrenzend an die Appellation und früher dazu gehörend) und verleiht diesem reinsortigen Pinot Noir ein großes Potential. Dichte Frucht, reife Tannine und eine wie immer schöne Länge im Nachklang zeichnen diesen feinen Wein aus. Ist dies der beste Bourgogne, wie Clive Coates und viele seiner Kollegen behaupten? Jedenfalls eignet ihm ein sehr kultivierter Duft von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Minze und dezente Röstaromen gemischt mit zarten Vanilletönen und durchdrungen und umfasst von frischen Mineralien. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und harmonisch und die Länge im Finale überrascht immer wieder und wird eigentlich nie mit einem "Bourgogne" assoziiert, sondern vielmehr mit einem sehr guten Volnay. Die von feinen, seidigen Tanninen getragene Struktur zeigt nicht nur die Klasse des Weins, sondern auch, dass nicht nur die Volnays von Lafarge echte "vins de garde" sind, sondern auch der "einfache" Bourgogne, der ja eigentlich auch ein echter Volnay ist (und der günstigste noch dazu), da seine Trauben von dort stammen, auch wenn das nicht auf dem Etikett steht. So offenbart auch dieser Wein seine volnaytypischen Qualitäten besonders dann, wenn Sie den Wein in seiner Reife genießen - vollendet harmonisch in seiner delikaten und umfangreichen Aromatik. Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Frankreich