Im Vergleich zu seinen eher rustikalen Verwandten in Nuits-St-Georges sind hier die Tannine reif, samten und saftig, der Geschmack feiner und aromatischer. Die Attraktivität und Tiefe der Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Pflaumen, Kakao, orientalischen Gewürzen, Sandelholz, erfrischender Mineralik, Wald, Trüffel und Veilchen sind schon im Duft deutlich wahrzunehmen. Und das Finale ist ebenso ausdrucksvoll, profund, intensiv und lang. "Cassis bien mûr; myrtille, boisé-torréfié très fin ... Le nez est superbe et la bouche tout aussi remarquable d´equilibre entre chair et fraîcheur, finesse et richesse. Superbe premier Cru `bio´!" Bourgogne Aujourd´Hui Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Frankreich