Weißwein 11.00 %

Würzige Aromen und intensive Frucht bestimmen diesen dominanten Riesling vom roten Schiefer, der besonders gut zu kräftigeren Gerichten, gebratenen Geflügel oder Gemüse, asiatischer (arabischer und deutscher) Küche und würzigem Käse (Bockshornkleekäse, Münster, Maroilles etc.) passt. Späte Lese aus der Parzelle Rothenpfad in der Großen Lage Marienburg. "Schlanke Struktur, finessenreich und im Finish lange anhaltend. Sehr feine Würznoten in der Nase unterlegen saftigen Pfirsich, Kumquats und Honig. Salzig, dicht und sehr lange am Gaumen. Feine Phenolik, noch verschlossen und mit viel Potenzial. 92." Ulrich Sautter im Falstaff