Weißwein 12.50 %

Im Böhlig gibt es weniger Sandstein, dafür viel mehr Kalkstein und Aromen von weißen Blüten und Früchten. Der Wein ist geradlinig, gehaltvoll und konzentriert; zudem auch eine Alternative zu weißen Burgundern. "Lots of leesy baguette complexity, but this is very young. Very generous at the front of the medium-bodied palate, with yellow apple and ripe pear fruit, then the racy energy kicks in, making this hop, skip and jump into the distance. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold. 95." Stuart Pigott in jamessuckling.com