Weißwein 12.50 %

Sollten Sie einen Wein suchen, der zu Wagners Ring oder zumindest zu Beethovens Neunter passt, nehmen Sie nicht diesen hier. Denn der ist mehr ein intellektuelles Präzisionsvergnügen für Bachs Goldberg-Variationen oder Dylan und Miles Davis in kleiner Besetzung oder Bon Iver. Dieser Wein ordnet sich deutlich näher an Norwegen als an Tunesien, keine Ornamente, keine Schnörkel, keine Schminke. Zu Meeresfrüchten perfekt, ein Traum zu Austern. Klarheit, Frische, Mineralik und Präzision bereiten hier echtes Vergnügen. 92 Punkte von Stuart Pigott in jamessuckling.com, 90+ Punkte von Stephan Reinhardt in robertparker.com und 91/A von Claude Kolm in The Fine Wine Review.